Charcuterie

Charcuterie

Spekeplanke med utvalgte spekeskinker og oster fra vårt kjøkken. Serveres med kjeks, tørket frukt og nøtter.

Charcuterie board with selected cured hams and cheeses from our kitchen. Served with biscuits, dried fruits and nuts

599

,-

Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

En tradisjonell spansk rett fra Andalucía. Reker stekt i olivenolje med hvitløk og chili, en klassiker innen tapas. servert med steinovnsbakt brød.

Shrimp sautéed in olive oil with garlic and chili, a tapas classic. Served with stone-baked bread.

249

,-

Camembert

Ovnsbakt camembert med honning, valnøtter og grisini. Camembert er en bløt, modnet hvitmuggost.

Oven-baked with honey, walnuts, and grissini.

159

,-

Snackstallerken

Snack Platter

Bolinos, akkarbiter, fritert scampi, Buffalo wings, mozzarellasticks, nachos og sprø potetvafler, servert med fire ulike dipper: sweet & sour, hvitløksdressing, sauce vierge og chipotle

Bolinos, squid bites, fried scampi, Buffalo wings, mozzarella sticks, nachos, and crispy potato waffles, served with four dips: sweet & sour, garlic dressing, sauce vierge, and chipotle.

369

,-

Mediterranean Sharing Plato

Mediterranean Sharing Plato

Gresk feta, Kalamata-oliven, innbakt aubergine, hummus, servert med steinovnsbakt brød

Greek feta-cheese, Kalamata olives, baked eggplant, hummus. Stone-baked fresh bread.

298

,-

Middelhavs hvitløksbrød

Mediterranean garlic bread

Hjemmelaget bunn som er stekt i vedovn med ost og husets kryddersmør.

Homemade dough baked in a wood-fired oven with cheese and house-made herb butter.

189

,-

Tilbehør

Extras

Pesto, oliven eller tomat

Pesto, olives or tomatoes

45

,-

Escargots Gratinés

Escargots Gratinés

Steinovnsgratinerte achatinasnegler marinert i hvitløk, serveres med hjemmelaget brød

Stone-oven-grilled achatina snails marinated in garlic, served with homemade bread.

175

,-

Østers

Oysters

Serveres med champagnegranité og sherryvinaigrette

Served with champagne granita and sherry vinaigrette.

Ravioli

Ravioli

Fylt med ricotta, servert med kremet trøffelsaus og sautért spinat

Filled with ricotta, served with creamy truffle sauce and sautéed spinach.

179

,-

Urtemarinert sjøkreps

Herb-marinated Langoustine

Serveres sammen med chilimarinerte skalldyr

Served with chili-marinated shellfish.

179

,-

Bruschetta

Bruschetta

Med burrataost, ovnsbakt cherrytomat, hvitløksfedd, olivenolje og basilikum

With burrata cheese, oven-roasted cherry tomatoes, garlic cloves, olive oil, and basil.

189

,-

Carpaccio

Carpaccio

Tynne skiver av okse indrefilet, parmesanost, ruccola, pinjekjerner og hjemmelaget vinaigrette

Thin slices of beef tenderloin, Parmesan cheese, arugula, pine nuts, and homemade vinaigrette.

189

,-

Mirabel’s Cæsarsalat

Mirabel’s Caesar Salad

Blandet salat, marinert kyllingbryst, parmesan, bacon, løk, krutonger, cherrytomater og hjemmelaget dressing

Mixed greens, marinated chicken breast, Parmesan, bacon, onion, croutons, cherry tomatoes, and homemade dressing.

239

,-

Scampi salat

Scampi salad

En smak av middelhavskysten med chilimarinert grillet scampi, bacon, grillet mango, servert med blandet salat med rød pesto og mangodressing

A taste of the Mediterranean coast with chili-marinated grilled scampi, bacon, grilled mango, served with mixed greens, red pesto, and mango dressing.

249

,-

Lun chèvre-salat med parmaskinke

Warm Goat Cheese Salad with Parma Ham

Med en dressing av olivenolje ex.virgin og balsamicomarinert salat med soltørket tomat, løk, valnøtter og krutonger

Dressed with extra virgin olive oil and balsamic-marinated greens, sun-dried tomatoes, onion, walnuts, and croutons.

249

,-

Chateaubriand

Chateaubriand

Indrefilet av okse med smørdampede broccolini, gulrøtter og stekte poteter, velg mellom kremet baconsaus, peppersaus eller trøffelbearnaisesaus (Kan serveres vegan)

Beef fillet with butter-steamed broccolini, carrots and fried potatoes, choose from creamy bacon sauce, pepper sauce or truffle bearnaise sauce (Can be served vegan)

499

,-

Filet Mignon

Filet Mignon

Filet mignon av okse med sautert asparges, gulrøtter og fløtegratinerte poteter, serveres med rødvinssaus

Beef filet mignon with sautéed asparagus, carrots, and au gratin potatoes, served with red wine sauce.

489

,-

Côtelettes d'agneau

Côtelettes d'agneau

Lammecarré med syltede små løk, rosenkålsauté, gulrøtter og potetmos, serveres med portvinssaus

Lamb rack with pickled pearl onions, sautéed Brussels sprouts, carrots, and mashed potatoes, served with port wine sauce.

489

,-

Angus Burger

Angus Burger

Hjemmelaget Angus-burger med chipotlesaus, løkringer, cheddar, bacon, karamellisert løk, aioli og pommes frites

Homemade Angus burger with chipotle sauce, onion rings, cheddar, bacon, caramelized onions, aioli, and French fries.

299

,-

Livèche kyllingfilet

Livèche Chickenfilet

Skinnstekt gårdskylling fra Smaalenene, servert med grønnsakssauté, potetpuré og portvinssaus

Pan-seared farm-raised chicken from Smaalenene, served with vegetable sauté, potato purée, and port wine sauce.

479

,-

Moules Frites

Moules Frites

Hvitvinsdampet blåskjell servert med pommes frites, brød og aioli

White wine-steamed mussels served with fries, bread and aioli

Moules Frites

Moules Frites

Hvitvinsdampede blåskjell i en tomatisert saus, servert med sprø pommes frites, ferskt brød og hjemmelaget aioli.

White wine-steamed mussels in a tomato-based sauce, served with crispy fries, fresh bread, and homemade aioli.

Souvlaki

Souvlaki

To gresk spyd av lam, okse eller kylling med grillet paprika sweet bite, løk, tzatziki, gresk fetasalat. Servert med pommes frites og hjemmelaget brød.

Two Greek skewers of lamb, beef, or chicken with grilled sweet bite peppers, onion, tzatziki, and Greek feta salad. Served with French fries and homemade bread.

419

,-

Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Fransk klassisk kjøttgryte med mørt storfekjøtt braisert i rødvin, bacon, løk, rotgrønnsaker og sopp. Serveres med potetmos.

A classic French stew with tender beef braised in red wine, bacon, onions, root vegetables, and mushrooms. Served with mashed potatoes.

349

,-

Hjortemedaljong

Venison Medallion

Hjortefilet med middelhavsgrønnsaker, ristede fjellmandler, tyttebær og honningskantarellsaus, serveres med fløtegratinerte poteter

Venison filet with Mediterranean vegetables, roasted mountain almonds, lingonberries, and honey chanterelle sauce, served with au gratin potatoes.

499

,-

Biff Mirabel

Steak Mirabel

Indrefilet av okse, lammecarré og kyllingfilet med middel-havsgrønnsaker og fløtegratinerte poteter, serveres med trøffelbearnaisesaus, peppersaus eller kremet soppsaus

Beef tenderloin, lamb rack, and chicken fillet with Mediterranean vegetables and au gratin potatoes. Served with truffle béarnaise, pepper sauce, and creamy mushroom sauce.

649

,-

Pepperbiff

Pepper Steak

Peppermarinert ytrefilet, serveres med bakt potet, maiskolbe, pepper- og bearnaisesaus

Pepper-marinated sirloin, served with baked potato, corn on the cob, and both pepper and béarnaise sauce.

399

,-

Kalvecarré

Veal Rack

Urtemarinert kalvecarré med rosenkål bon femmé, gulrøtter og potetmos serveres med portvinssaus

Herb-marinated veal rack with Brussels sprouts bon femme, carrots, and mashed potatoes, served with port wine sauce.

520

,-

Wagyu Ribeye A5 (250g)

Wagyu Ribeye A5 (250g)

Et av de mest eksklusive storfekjøtt; A5 er den høyeste klassifiseringen, kjent for sin utsøkte marmorering, intense smak og enestående mørhet Grilles på Josper grill ved bordet, serveres med asparges

One of the most exclusive beef cuts; A5 is the highest grade, renowned for its exquisite marbling, intense flavor, and exceptional tenderness. Grilled on a Josper grill at the table, served with asparagus.

1450

,-

Breiflabbfilet

Monkfish fillet

Servert med krabbekjøtt, krepsehaler, reker, kremet hvitvinskalldyrsaus med ferske grønnsaker og ris.

Served with crab meat, crayfish tails, shrimp, creamy white wine shellfish sauce, fresh vegetables, and rice.

459

,-

Truite de Montagne

Truite de Montagne

Fjellørret med små syltede løk, grønnsakssauté, kapers, sennepsmør og potetpuré.

Mountain trout with small pickled onions, vegetable sauté, capers, mustard butter, and potato purée.

469

,-

Tomahawk steak (2 pers.)

Tomahawk Steak (2 pers.)

Helgrillet ribeye med padronpepper, maiskolbe og fløtegratinerte poteter,serveres med trøffelbearnaisesaus og peppersaus.

Whole-grilled ribeye with padrón peppers, corn on the cob, and au gratin potatoes, served with truffle béarnaise and pepper sauce.

1599

,-

Carré de Veau (2 pers.)

Carré de Veau (2 pers.)

Ovnsbakt kalvecarré med padronpepper, maiskolbe og fløtegratinerte poteter, servers med trøffelbearnaisesaus og peppersaus

Oven-baked veal rack with padrón peppers, corn on the cob, and au gratin potatoes, served with truffle béarnaise and pepper sauce.

1599

,-

Helgrillet Chateaubriand (700g)

Whole-grilled Chateaubriand (700g)

Indrefilet av okse, servert med asparges, maiskolbe og fløtegratinerte poteter, serveres med trøffelbearnaisesaus og peppersaus

Beef tenderloin served with asparagus, corn on the cob, and au gratin potatoes, accompanied by truffle béarnaise and pepper sauce.

1599

,-

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Kremet Fettuccine pasta med Parmigiano (24 måneder), hvitløk og smør

Creamy fettuccine pasta with Parmigiano (aged 24 months), garlic, and butter

269

,-

Gnocchi Sorrentina

Gnocchi Sorrentina

San Marzano-tomater, bocconcini, basilikum og Parmigiano (24 måneder)

San Marzano tomatoes, bocconcini, basil, and Parmigiano (aged 24 months)

265

,-

Pesto Genovese

Pesto Genovese

Spaghetti med kremet pesto, Parmigiano (24 måneder) og pinjekjerner

Spaghetti with creamy pesto, Parmigiano (aged 24 months), and pine nuts

265

,-

Pappardelle al Salmone Affumicato

Pappardelle Affumicate

Broccolini, røkt laks, Parmigiano og kremet pappardelle

Broccolini, smoked salmon, Parmigiano, and creamy pappardelle

269

,-

Ravioli au Funghi Porcini

Ravioli au Funghi Porcini

Pastaputer fylt med steinsopp, urte-parmesansaus, cherrytomat og pinjekjerner

Ravioli filled with porcini mushrooms, herb-parmesan sauce, cherry tomatoes, and pine nuts

284

,-

Spaghetti a la Carbonara

Spaghetti a la Carbonara

Pancetta, revet pecorino, fersk nykvernet pepper og eggeplomme

Pancetta, grated pecorino, freshly ground black pepper, and egg yolk

269

,-

Chicken Diana

Chicken Diana

Fettuccine med kylling, bacon og kremet chilisaus (litt sterk)

Fettuccine with chicken, bacon, and creamy chili sauce (mildly spicy)

285

,-

Spaghetti Agli Scampi

Spaghetti Agli Scampi

Spaghetti med blåskjell og pannestekt scampi i skalldyrhvitvinssaus.

Spaghetti with mussels and pan-seared scampi in a shellfish white wine sauce.

281

,-

Gratinert Mezze Maniche

Gratinated Mezze Maniche

Gratinert i steinovn med fiordilatte, Nduja og hjemmelaget pepperbolognese

Baked in a stone oven with fiordilatte, Nduja, and homemade pepper bolognese

279

,-

Bella Margherita

Bella Margherita

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella

San Marzano tomatoes and fresh fiordilatte mozzarella.

220

,-

Prosciutto e Burrata

Prosciutto e Burrata

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med prosciutto cotto, grillet artisjokk og burrata

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with prosciutto cotto, grilled artichokes, and burrata

279

,-

Amici

Amici

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med spicy salame, salsiccia, chili og soltørkede tomater

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with spicy salami, salsiccia, chili, and sun-dried tomatoes

279

,-

Nduja pizza

Nduja pizza

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med Nduja, pancetta, spinat og ovnsbakte poteter

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with Nduja, pancetta, spinach, and oven-baked potatoes

265

,-

Prosciutto e Burrata

Prosciutto e Burrata

Prosciutto, champignon, tomat, burrata

Prosciutto, mushrooms, cherry tomatoes, burrata

239

,-

Parmigiana

Parmigiana

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med grillet aubergine, cherrytomater og Parmigiano (24 måneder)

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with grilled eggplant, cherry tomatoes, and Parmigiano (aged 24 months)

249

,-

Diavola

Diavola

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med salame piccante, chili og oliven

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with salame piccante, chili, and olives

269

,-

Al a Parma

Al a Parma

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med parmaskinke, ruccola og cherrytomater, Parmigiano (24 måneder)

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with Parma ham, arugula, cherry tomatoes, and Parmigiano (aged 24 months)

279

,-

Capricciosa

Capricciosa

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med prosciutto cotto, champignon og artisjokk

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with prosciutto cotto, mushrooms, and artichokes

259

,-

Mirabello

Mirabello

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med salami, prosciutto cotto, salsiccia polpettine (kjøttboller), sopp og paprika

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with salami, prosciutto cotto, salsiccia meatballs, mushrooms, and bell peppers

279

,-

Mediterraneo

Mediterraneo

San Marzano-tomater og fersk fi ordilatte mozzarella med biff, løk, jalapeños, nachos og mais, serveres med hvitløksdressing ved siden av.

San Marzano tomatoes and fresh fi ordilatte mozzarella with beef, onions, jalapeños, nachos, and corn, served with garlic dressing on the side

279

,-

Pulcinella

Pulcinella

Fersk fi ordilatte mozzarella med salsiccia, rapini og pecorino

Fresh fi ordilatte mozzarella with salsiccia, rapini, and pecorino

269

,-

La Pizza di Napoli

La Pizza di Napoli

Fersk fi ordilatte mozzarella med mortadella, burrata og granella di pistacchio

Fresh fi ordilatte mozzarella with mortadella, burrata, and crushed pistachios

289

,-

Provola Affumicata

Provola Affumicata

Fersk fi ordilatte mozzarella med salsiccia polpettine (kjøttboller), ovnsbakte poteter og provolone

Fresh fi ordilatte mozzarella with salsiccia meatballs, oven-baked potatoes, and provolone

269

,-

Al Tartufo

Al Tartufo

Fersk fi ordilatte mozzarella med trøffelsalami, soltørkede cherrytomater og trøffelpasta

Fresh fi ordilatte mozzarella with truffl e salami, sun-dried cherry tomatoes, and truffl e pasta

279

,-

Quattro Formaggi

Quattro Formaggi

Fersk fi ordilatte mozzarella med gorgonzola, Parmigiano (24 måneder) og taleggio

Fresh fi ordilatte mozzarella with gorgonzola, Parmigiano (aged 24 months), and taleggio

269

,-

Pistachio Tiramisu

Pistachio Tiramisu

En vri på den klassiske italienske desserten, laget med kremet mascarpone og delikat pistasjkrem. Toppet med et dryss av finhakket pistasj for en ekstra touch av luksus.

A twist on the classic Italian dessert, made with creamy mascarpone and delicate pistachio cream. Topped with a sprinkle of finely chopped pistachios for an extra touch of luxury.

179

,-

Reimagined Financier

Reimagined Financier

Moderne vri på den tradisjonelle franske kaken kjent som financie, med en sprø hasselnøttbiscuit toppet med rik hasselnøtt-crémeux, delvis dyppet i melkesjokolade. Serveres med mango is og en eksotisk coulis som helles over ved bordet.

A modern take on the traditional French cake known as financier, with a crisp hazelnut biscuit topped with rich hazelnut crémeux, partially dipped in milk chocolate. Served with mango sorbet and an exotic coulis poured over at the table.

179

,-

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Eplekake med vaniljeis og krem

Apple cake with vanilla ice cream and cream

175

,-

Sjokoladefondant

Chocolate Fondant

Fondant laget av mørk sjokolade, med en perfekt rennende kjerne. Serveres med kremet vaniljeis og friske bær for en balansert søt avslutning

dark chocolate fondant with a perfectly molten center. Served with creamy vanilla ice cream and fresh berries for a balanced sweet ending

189

,-

Crème Brûlée

Crème Brûlée

En klassisk, hjemmelaget Crème Brûlée med en delikat karamellisert sukkerkruste, servert med kremet vaniljeis for en perfekt søt avslutning

A classic, homemade crème brûlée with a delicate caramelized sugar crust, served with creamy vanilla ice cream for the perfect sweet finish.

169

,-

Sharing Desserts

Sharing Desserts

Et herlig utvalg av våre desserter i vanlig størrelse, perfekt for deling: en mini sjokoladeterte, to makroner, en financier og sjokoladekonfekt.

A delightful selection of our desserts in regular size, perfect for sharing: a mini chocolate tart, two macarons, a financier, and chocolate truffles.

249

,-

Crème glacée & sorbets

Crème glacée & sorbets

Iskrem og sorbet

Ice cream and sorbet

155

,-

Cafe Gourmand

Cafe Gourmand

Nyt en kopp kaffe eller te, servert med en delikat makron og konfekt Valrhona 70%, for en perfekt søt avslutning.

Enjoy a cup of coffee or tea, served with a delicate macaron and Valrhona 70% chocolate truffle for the perfect sweet ending.

99

,-

Pizza med ost og skinke

Pizza with cheese and ham

179

,-

Kyllingnuggets

Chicken nuggets

169

,-

Pannekaker

Pancakes

149

,-

Burger og Pommes frites

Burger and Pommes frites

169

,-

Pølse og Pommes frites

Sausage and Fries

159

,-